1-6-2 . آیا نمک برای سلامتی ضرر دارد ؟ - ترانه فتحعلیان - بی بی سی فارسی - راهنمای گردشگری سلامت - BBC .

آیا نمک برای سلامتی ضرر داره ؟

میدونید که بعضی وقت ها میزان نمک توی دو تیکه نون بیش تر از میزان نمک در یک بسته چیپس کوچیک .

سازمان جهانی بهداشت توصیه میکنه که بزرگ سالان روزی کم تر از 1 قاشق چای خوری نمک بخورن .

اما خیلی از ما ها بدون این که بدونیم بیش تر از 2 برابر این مقدار نمک می خوریم .

خیلی از ما ها مثل خود من حتی قبل چشیدن غذا بهش نمک میزنیم .

مقامات بهداشتیم میگن که مصرف نمک در ایران بیش تر از کشور های دیگه اس .

کلرید سدیم فرمول شیمیایی نمک طعام یه ماده ی غذایی ضروری .

نمک به انتقال پیام های عصبی کمک می کنه ، انقباض مایچه ها رو تنظیم میکنه و میزان آب و مواد معدنی بدنُ تنظیم میکنه .

کمبود نمک ممکن باعث گرفتگی عضلات ، حالت تهوع و خستگی بشه .

اما ما همیشه بلور های نمک رو نمیبینیم .

مقدار زیادی از نمکی که میخوریم در غذا های فرآوری شده پنهان .

مثلا در نون که قوت غالب ( Staple food ) خیلیاس و در روز ممکن چند بار مصرفش کنیم .

نمک زیاد عامل فشار خون و احتمال به بیماری های قلب و کلیه ، سکته و سرطان رو بالا میبره .

حالا سازمان بهداشت جهانی از تولید کننده ها خواسته که تا سال 2030 میزان نمک در غذا رو تا 30 درصد کاهش بدن .

کاری که میتونه جان 7 میلیون نفر رو در جهان نجات بده .

این سازمان خم چنین خواسته که بر چسب های بزرگ تری روی بسته ها درج بشه و آموزش هم گسترده تر بشه .

پس قبل از این که روی غذاتون نمک بپاشین ، به خطراتش فکر کنین .

Video Download : https://www.namasha.com/v/kZYV6Dv3 .

http://quiztourisme.ir/2023/08/28/post-162/ .